Ингредиенты

500 г длинной китайской фасоли;

1 ч. ложка китайского черного фасолевого

соуса;

ч. ложка китайского устричного соуса;

ч. ложки соевого соуса;

0,5 луковицы среднего размера;

ч. ложка кунжутного масла;

стебля лука-шалота.

Способ приготовления

У китайской фасоли отрезать кончики и на­резать ее маленькими кусочками. Лук-шалот мел­ко нарезать. Влить в резервуар или внутреннюю чашу 1 стакан воды. Установить поддон и паро­вую корзину или чашу. Положить в нее фасоль, нарезанный полукольцами репчатый лук и лук-шалот. Накрыть крышкой и варить в течение 12-15 минут или пока фасоль не станет немного

мягкой. В маленькой миске смешать фасолевый, устричный, соевый соусы, добавить кунжутное масло. Когда фасоль будет готова, переложить ее на блюдо. Добавить смесь соусов и перемешать. Подать к столу в горячем виде.

Опубликовано 1 Март 2010в 15:47. В рубриках: Рецепты для пароварки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.