329 ккал, 40 мин, 4 порции.

Ингредиенты:

1 кг яблок 1,5 л молока 400 г риса

2 столовые ложки сахара

1 столовая ложка рубленых грецких орехов цедра 1 лимона молотая корица соль

Молоко довести до кипения, положить в него предварительно промытый рис, слегка посолить и варить, периодически помешивая, до готовности. Слегка охладить. разложить по глубоким тарелкам. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Смешать яблоки с корицей, сахаром, тертой цедрой лимона и выложить на рис. Посыпать десерт рублеными орехами и подать к столу.

Десерты из риса можно приправить корицей, лимонной или апельсиновой цедрой, ванильным сахаром, ромовой или кокосовой эссенцией.

Опубликовано 13 Июль 2010в 21:51. В рубриках: Японская кухня (закуски, первые блюда и десерты). Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.