Ингредиенты: 4 яичных белка, 200 г натертого твердого сыра, панировочные сухари, зелень петрушки, перец.

Приготовление

Белки хорошо взбить. Смешать их с натертым сыром, поперчить. Сформовать шарики величиной с яйцо, не слишком сжимая тесто. Обвалять в панировке, обжарить во фритюре до золотистого цвета.

Подавать, обложив обжаренными веточками петрушки.

Опубликовано 4 Июль 2009в 18:24. В рубриках: Блюда из творога и сыра во фритюре. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.