Ингредиенты

400 г цветной капусты;

1,5 ст. ложки соевого соуса;

0,25 ч. ложки красного жгучего перца;

соль по вкусу;

0,25 стакана куриного бульона.

Способ приготовления

Влить в резервуар или внутреннюю чашу ко­личество воды, рекомендованное в инструкции для варки цветной капусты, или взять 1 стакан воды. Установить поддон, паровую корзину или чашу. Положить в нее цветную капусту, пред­варительно разобрав ее на соцветия, накрыть крышкой и варить в течение 12-15 минут.

В маленькой соуснице разогреть куриный бульон, соевый соус и перец. Выложить капус­ту в сервировочную посуду. На горячую капус­ту вылить бульонную смесь. Посолить и подать

к столу.

Опубликовано 6 Январь 2010в 5:27. В рубриках: Рецепты для пароварки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.