Ингредиенты

24 больших нечищенных зубчика чеснока;

4-6 ст. ложек оливкового масла; соль по вкусу;

свежемолотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления

Отрезать около 2 мм от кончика каждого зуб­чика чеснока, не снимая тонкую наружную плен­ку. Для всех типов пароварок влить в резервуар 1,5 стакана воды.

Установить поддон и паровую корзину. По­ложить в нее зубчики чеснока, накрыть крышкой и варить 20-25 минут или пока чеснок не станет очень мягким.

Вынуть чеснок и снять кожицу. Очищенные зубчики положить в маленькую чашу и размять вилкой или обратной стороной ложки. Постепен­но добавлять оливковое масло, пока смесь не ста­нет густой и однородной.

Посолить и поперчить по вкусу. Намазать на хлеб или крекеры.

Опубликовано 13 Январь 2010в 9:05. В рубриках: Рецепты для пароварки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.