750 мл молока

500 г чернослива

100 г сахара

100 мл воды

Чернослив промыть, отделить от косточек и пример­но на 1 час замочить в сахарном сиропе (для его при­готовления воду довести до кипения, положить сахар, кипятить 1 минуту). Затем выложить чернослив в глубо­кую посулу, залить кипящим молоком и запекать в духо­вом шкафу на медленном огне до образования пенки.

Чернослив в молоке можно подавать к столу как в горячем, так и в охлажденном виде.

Опубликовано 15 Октябрь 2009в 13:26. В рубриках: ДЕСЕРТЫ ИЗ ЯГОД И ФРУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.