100 г яблок

100 г груш

100 г слив

100 г винограда

60 г сахара

50 г миндаля

20 мл лимонного сока

1 стакан белого сухого вина

Яблоки и груши очистить от кожицы, удалить семенные коробки, натереть на крупной терке. Сливы освободить от косточек, мелко нарезать.

Виноградины разрезать пополам и вынуть семена. Все сложить в красивое десертное блюдо, заправить лимонным соком, посыпать сахаром, затем залить белым сухим вином и поставить в холодильник на 20—30 минут.

Перед подачей к столу посыпать рубленым мин­далем.