Требуется:

400 г шампиньонов,

батон ржа­ного хлеба,

средняя луковица,

по 100 г майо­неза и растительного или сливочного масла,

соль.

Способ приготовления. Хлеб разрежьте коржами, каж­дый корж — на 4 части. Шампиньоны порежьте ломтика­ми, проварите в соленой воде 5 мин и обжарьте на хоро­шо разогретой сковороде с маслом до готовности. Очи­щенный лук нарежьте кольцами и обжарьте в масле до готовности. Выложите слоями на коржи хлеба лук, шам­пиньоны, майонез и уложите их на противень друг на дру­га. Сверху и с боков намажьте получившийся «торт» майо­незом и поставьте в духовой шкаф на 5—7 мин.

Опубликовано 15 Февраль 2009в 16:34. В рубриках: На закуску. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.