Требуется:

3 стакана гречневой крупы,

300 г копченой свинины,

5 яиц,

2 луковицы,

1 ст. л. томата-пюре,

4 ст. л. жира,

4 ст. л. сливочного масла,

6 стаканов воды, перец, соль.

Способ приготовления. Гречневую крупу переберите, вымойте, слегка поджарьте на сковороде, залейте водой, посолите, сварите кашу и заправьте ее маслом. Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, обжарьте в жире вместе с мелко нарезанным луком, томатом и выложите в кашу. Туда же покрошите сваренные вкрутую яйца и все перемешайте.

Опубликовано 30 Март 2009в 15:04. В рубриках: Горячии блюда. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.