Требуется:

600—700 г говядины,

5 помидоров,

1/2 стакана сухого красного вина,

2 крупные луковицы,

перец, соль.

Способ приготовления. Мясо нарежьте ломтиками толщиной 2 см, длиной 6—7 см, хорошенько отбейте, посолите и поперчите. Из алюминиевой фольги сделайте тарелочки по размеру бифштексов, уложите туда подготовленное мясо, полейте его красным вином, сверху положите кружочек лука и кружочек помидора. Тарелочки плотно закройте фольгой и поместите в духовку, через 15—20 мин «Кровавый Джек» готов. К столу подавайте с красным вином.

Опубликовано 17 Декабрь 2008в 23:52. В рубриках: Горячии блюда. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.