100—150 г ванильных сухарей

100 мл молока

3 яйца

2 сх ложки сахара

1 ст. ложка изюма

1 ст. ложка сахарной пудры

1 ст. ложка маргарина

Яичные желтки растереть с сахаром, развести холодным молоком и залить этой смесью измель­ченные сухари. Оставить на 20-25 минут для про­питки. Когда сухари набухнут, добавить к ним изюм и осторожно ввести взбитые в пену яичные белки. Подготовленную массу аккуратно перемешать, раз­ложить в смазанные маргарином формочки или одну большую форму и выпекать в духовке в тече­ние 15—20 минут при температуре 200—220 °С.

Перед подачей к столу слегка охладить и посы­пать сахарной пудрой.

Опубликовано 9 Октябрь 2009в 2:13. В рубриках: ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, ЗАПЕКАНКИ И ПУДИНГИ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.